田舎暮らし体験ツアーに参加して

はじめての田舎暮らし体験ツアーに参加しました。有機栽培の農家さんを訪問したりこんにゃく作りに挑戦したり途中の寺で座禅も経験しました。農家さんのお宅では農業に従事して7年。農業で苦労したこととか楽しい事、今後の抱負などのお話をきかせていただきました。

こんにゃく作りはこんにゃく芋を細かく切ってジュウサーでとろとろになるまでして、それをゴム手袋をはめてお団子状にして茹でるのですがこれが意外と難しくて・・・でも楽しくもありの工程でした。家に帰ってさっそく刺身こんにゃくとして食べましたが、手作りは大変でも喜びがあって、なおかつ安心安全な食物として伝えていくことの大切さを感じました。

観光ツアーと違った面白さがあってとても充実した2日間でした。こういったツアーが全国で開催されて田舎の良さを感じてもらって過疎と言われるところがすこしでも軽減される事を願うばかりです。